Festivalul Cârnaților de Pleșcoi a atras din nou sute de turiști la Berca, unde participanții au găsit preparate tradiționale și grătare încinse. Evenimentul a ajuns în acest an la cea de-a 13-a ediție.
Noutatea ediției a fost o variantă de șaorma realizată din compoziția celebrilor cârnați de Pleșcoi. Preparatul a fost prezentat drept o premieră gastronomică în cadrul festivalului.
Potrivit informațiilor disponibile, ideea a fost gândită ca o surpriză pentru vizitatori și valorifică unul dintre produsele reprezentative ale zonei Buzăului într-o formă diferită de cea tradițională.
Festivalul de la Berca a reunit, în jurul preparatelor locale, turiști atrași de specificul gastronomic al evenimentului. Sursa disponibilă nu oferă detalii despre rețeta completă, prețul șaormei sau numărul exact al participanților.
Surse știre: stiridebuzau.ro
