Răsadurile de castravete mexican „Victor” vor fi disponibile la vânzare și în primăvara următoare la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău, potrivit informațiilor publicate de buzaumedia.ro. Leguma exotică a fost omologată la Buzău în 2022 și este cultivată de mai mulți ani de cercetătorii stațiunii.
Cultura este realizată într-un spațiu protejat cu o suprafață de 330 de metri pătrați. Stațiunea încearcă în ultimii ani să promoveze această varietate în rândul producătorilor, prin comercializarea răsadurilor în fiecare primăvară.
Fructele sunt originare din America Centrală și au dimensiuni reduse, fiind descrise ca asemănătoare unor pepeni verzi în miniatură. Potrivit sursei, castraveții ajung la dimensiunea unui bob de strugure și se remarcă prin aspectul neobișnuit.
Publicația relatează că leguma are un gust crocant și răcoritor, cu o aromă discretă de citrice. Castravetele mexican poate fi consumat proaspăt, folosit în salate și aperitive sau pus la murat, deoarece își păstrează textura fermă.
Conform informațiilor prezentate de buzaumedia.ro, castravetele mexican este apreciat și pentru conținutul de vitamina C, fibre și antioxidanți. Aceste beneficii nutriționale sunt menționate în materialul sursă și nu au fost verificate independent pentru această relatare.
În acest an, un răsad a costat 2,5 lei, același preț menționat pentru un fir de roșie. Stațiunea intenționează să păstreze oferta și pentru primăvara următoare, mizând pe un interes în creștere din partea legumicultorilor.
Sursa foto: Vitezslav Vylicil / Pexels
